Unsere Speisekarte
Wir verwöhnen Sie ausschließlich mit hausgemachten Speisen. Jedes Gericht wird frisch zubereitet.
Wir haben auch eine schöne Auswahl an vegetarischen Gerichten und veganen Spezialitäten.
Unsere frische Kuchenauswahl wechselt täglich…
Beachten Sie bitte auch unsere riesige Getränkekarte mit mehr als 200 Getränken.
Tolle Weine, Cocktails, die größte Ginauswahl Wangens und viele erlesene Whiskys.
Frühstücken in Wangen, täglich von 08:30 Uhr bis 11:30 Uhr.
Samstags, Sonntags und Feiertags sogar bis 12:00 Uhr
Genießen Sie warme Vivo Bagels, Waffeln, frischen Smoothies und das alles aus regionalen Zutaten.
Für ein zweiten Gedeck berechnen wir 1,50 €
gemischter Brotkorb, verschiedene Wurst und Käsespezialitäten aus der Region, Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, ein Glas Saft (Orange, Multi, Johannisbeere), ein kleiner Hensler Kaffee oder Cappuccino inklusive. Andere Kaffeespezialitäten gegen geringen Aufpreis.
gemischter Brotkorb, verschiedene Käsespezialitäten aus der Region, Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, ein Glas Saft (Orange, Multi, Johannisbeere), ein kleiner Hensler Kaffee oder Cappuccino inklusive. Andere Kaffeespezialitäten gegen geringen Aufpreis.
Alle unsere Käsesorten, die wir verwenden beziehen wir ausschließlich aus der Region. Gemischter Brotkorb, verschiedene regionale Käsesorten, Frischkäsekugel, Tomate-Mozzarella, frische Früchte, Butter, hausgemachte Marmelade und Honig
gemischter Brotkorb, verschiedene Gemüse und Früchtesorten, hausgemachte Avocadocreme und Hummus, Chia-Müsli, Margarine, hausgemachte Marmelade und Pip & Nut Peanutbutter vegan und ohne Palmöl
gemischter Brotkorb, Birchermüsli, verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region, frisches Obst, hausgemachte Marmelade, Butter, Frischkäse, Honig und ein gekochtes Ei, ein Glas Saft nach Wahl (Orange, Multi, Johannisbeere)
gemischter Brotkorb, Birchermüsli, verschiedene Käsespezialitäten aus der Region, frisches Obst, hausgemachte Marmelade, Butter, Frischkäse, Honig und ein gekochtes Ei, ein Glas Saft nach Wahl (Orange, Multi, Johannisbeere)
Frisches Baguette, hausgemachtes mediterranes Gemüse, Oliven, Margarine, Auswahl an frischen selbstgemachten Aufstrichen: Hummus, Rote-Beete-Walnuß, Paprika-Sonnenblumenkerne, Avocado und zwei Scheiben veganen Käse
gemischter Brotkorb, verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region, Tomate Mozzarella, Lachs mit Sahne-Meerrettich, frisches Obst und Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, ein Glas Prosecco oder Saft nach Wahl (Orange, Multi, Johannisbeere)
Ein Kinderkakao mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Puderzucker
Ein Kindertee mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Puderzucker
Ein Kinderkakao mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Schokosauce
Ein Kindertee mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Schokosauce
Ein Kinderkakao mit einem hausgemachten Müsli nach Wahl
Ein Kindertee mit einem hausgemachten Müsli nach Wahl
Gurke, Apfel, Ingwer
Apfel, Karotte, Ingwer
gemischte rote Beeren, frische Minze, Apfel
Mango, Ananas, Orange, Naturjoghurt, Honig
Blaubeeren, Pip & Nut Peanutbutter,
Hafermilch, Banane
Täglich ab 08:30 bis 17:00 Uhr
warmer Bagel mit Avocadocreme, Tomate, Paprika, Rucola und Salat
warmer Bagel mit Frischkäse, Tomate, Mozzarella,
Ruccola und Aceto-Balsamicocreme und Salat
warmer Bagel mit Frischkäse, Rührei und Salat
warmer Bagel mit Frischkäse, Bacon, Rührei und Salat
warmer Bagel mit Hühnchenbrust, Avocadocreme, Tomate und Salat
warmer Bagel mit Frischkäse, Lachs, Honig-Senfsoße, rote Zwiebeln und Salat
Ob zum Frühstück oder auch mal zwischen durch, wenn Mami und Papi den Kaffee genießen.
Täglich von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr
(Erdbeer, Schokolade, Vanille oder Johurt)
Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.
Frisch geröstetes Brot, wir verwenden unser hausgemachtes, wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit Olivenöl beträufelt, nach Belieben gepfeffert und gesalzen und sofort verzehrt.
5 kleine ausgesuchte Vorspeisenvariationen auf dem Holzbrett
Tomatensuppe , Suppe der Saison, gebackener Ziegenkäse mit Rote Beete, Lachsröschen und saisonaler Überraschung
mit hausgemachten Kräuter Croutons
saisonal wechselnde Beläge
mit gerösteten Kürbiskernen
auf Rote Beete Carpaccio mit kleinem Salatboquet
mit selbstgemachtem kleinen Rösti
Hausgemachte Dressings: Haus (Essig und Öl) oder Mango-Senf-Dressing
Zu allen Salaten servieren wir frisches Brot
kleiner gemischter Beilagensalat der Saison
großer bunter Salatteller mit Grillgemüse, Hirtenkäse und Oliven
großer bunter Salatteller mit Grillgemüse, Hirtenkäse und Oliven
großer bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ruccola und Kirschtomaten
großer bunter Salatteller mit Falafelbällchen, Ruccola und Kirschtomaten
großer bunter Salatteller mit gebratenen Riesen-Garnelen, gebratenem Forellenfilet und Zwiebelringen
Wurstsalat aus Fleischwurst, Essiggurken, rote Zwiebeln
Wurstsalat aus Fleischwurst, Käse, Essiggurken, rote Zwiebeln
mit Schmelzzwiebeln
In unserem Vivo bringen wir beide Regionen auf den Tisch.
hausgemachter 180g Rindfleischburger mit Käse, Zwiebeln, Tomate und Salat und Burgersauce
Süßkartoffelpommes 15,40 €
Wedges mit Sourcremedip 15,40 €
hausgemachter 180g Rindfleischburger mit Käse, Bacon, Spiegelei, Zwiebeln, Tomate und Salat und Burgersauce
Süßkartoffelpommes 16,40 €
Wedges mit Sourcremedip 16,40 €
mit Schmelzzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, kleines Rindersteak auf Bratkartoffeln mit hausgemachter Kräuterbutter und kleinem Salat
100% Premium Färsenfleisch, natürliche Grasfütterung und mindestens 21 Tage vorgereift mit hausgemachten Kässspatzen
Schweinemedaillons, eine schwäbische Maultasche mit selbstgemachten Kässpatzen und einer Champignonrahmsauce
Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat und einem kleinen Beilagensalat
Zitronenbutter und Bratkartoffeln
(serviert im gußeisernen Pfännchen)
mit mediterranem Gemüse und Kartoffelwedges
Abwechslungsreiches Gemüse aus unserer Region frisch für Sie in Wangen zubereitet.
Regionales veganes Patty mit Käse, Zwiebeln, Tomate und Salat und Burgersauce
Süßkartoffelpommes 17,50 €
Wedges mit Sourcremedip 17,50 €
hausgemachtes Falafelpatty mit Zwiebeln, Tomaten, Salat und Burgersauce
Süßkartoffelpommes 15,40 €
Wedges mit Sourcremedip 15,40 €
mit Rotweinjus, Walnüssen und Kartoffelplätzchen
(kann saisonal unter Umständen nicht verfügbar sein)
mit frischem Marktgemüse, Karotten-Ingwersoße und karamellisierten Sonnenblumen- und Kürbiskernen
mit lauwarmen Kichererbsensalat und Dip
Penne mit frischem Brokkoli, Kirschtomaten, cremiger Soße, karamellisierten Nüßen und Parmesan
(auch vegan möglich)
hausgemachte Kässspätzle mit knusprigen Röstzwiebeln
(Sie möchten ein besonderes Käseerlebnis ? …fragen Sie ab 17:00 Uhr nach unseren Kässspätzle im Baldauf-Käselaib…live am Tisch) - nach Verfügbarkeit
Unsere spezielle Kinderkarte und Spielecke laden zur einer gemütlichen Familienzeit ein.
Diese Gerichte sind ausschließlich für Kinder bis 10 Jahre.
und Parmesan (extra)
mit hausgemachten Spätzle
und Beerenspiegel
mit gemischten Früchten
mit gemischten Früchten
mit gemischten Früchten
mit Vanilleeis und Sahne
mit Vanilleies und steirischem Kürbiskernöl
mit Kalamata-Oliven, Trauben, Feigensenf, Chutney und regionalen Käsesorten der Käserei Baldauf aus Lindenberg …mit Baguette
mit verschiedenen Toppings
(saisonal wechselnd)
3 Kugeln Eis bestehend aus Schokolade, Vanille, Schokosauce und Sahne
3 Kugeln Eis bestehend aus Joghurt, Erdbeer, Vanille, frischen Früchten, Erdbeersoße und Sahne