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Unsere Speisekarte
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Vorspeisen und Suppen

Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.

Frisch geröstetes Brot, wir verwenden unser hausgemachtes, wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit Olivenöl beträufelt, nach Belieben gepfeffert und gesalzen und sofort verzehrt.
 

 

Vorspeisenbrettchen Vivo

5 kleine ausgesuchte Vorspeisenvariationen auf dem Holzbrett 
Tomatensuppe , Suppe der Saison, gebackener Ziegenkäse mit Rote Beete, Lachsröschen und saisonaler Überraschung

8,90 €
Allergene:
G
Tomatensuppe

mit hausgemachten Kräuter Croutons

100 % vegetarisch 
5,40 €
Allergene:
G
Drei Bruschetta auf krossem Baguette

saisonal wechselnde Beläge
 

vegan 
5,60 €
Allergene:
A
Karotte – Ingwer – Kokossuppe

mit gerösteten Kürbiskernen
 

vegan 
5,90 €
Gebackener Ziegenkäse

auf Rote Beete Carpaccio mit kleinem Salatboquet

100% vegetarisch 
6,80 €
Hausgebeizter Lachs

mit selbstgemachtem kleinen Rösti
 

7,50 €
Allergene:
D