Kaffee

Unser Kaffeelieferant, die Hensler Kaffeespezialitäten - Rösterei, ist eine kleine, traditionsreiche Kaffeerösterei auf der Insel Lindau im Bodensee. In der südlichsten Kaffeerösterei Deutschlands, werden für Sie täglich frisch unsere verschiedenen Kaffeespezialitäten geröstet.

Zu höchster Qualität verpflichtet, werden daher unsere Kaffees noch im traditionellen Trommelröster geröstet. Hierbei werden die Kaffeebohnen bei Temperaturen von 220-240°C langsam geröstet um den Geschmack und das Aroma nicht zu beeinträchtigen. Röstzeiten von 18-22 Minuten verhelfen dem Kaffee zur maximalen Entfaltung seiner Aromen. Gleichzeitig können ungewollte Säuren und Bitterstoffe durch dieses Röstverfahren entweichen, es bleibt der reine Kaffeegeschmack.

Unsere Kaffees sind reine Naturprodukte ohne jegliche Zusätze und daher ganz besonders bekömmlich.

Auf Wunsch bereiten wir alle Kaffeespezialitäten auch lactosefrei (+ 0,20 €), entkoffeiniert oder mit Sojamilch (+0,30 €) oder Hafermilch (+0,30 €) zu.